Bajkin Buža - Huile d'olive extra vierge

à partir de 17,50 CHF

Cette huile d'olive de la variété Buža, qui présente une amertume et un piquant subtilement équilibrés, séduit par son goût fruité et son arôme enrichi de notes d'olives, d'herbes aromatiques, d'artichauts et de pommes. D'un caractère doux, cette huile est idéale pour un usage quotidien et convient parfaitement à la préparation de salades, de vinaigrettes et comme trempette pour le pain.

Millésime : 2025

Sommaire :

Cette huile d'olive de la variété Buža, qui présente une amertume et un piquant subtilement équilibrés, séduit par son goût fruité et son arôme enrichi de notes d'olives, d'herbes aromatiques, d'artichauts et de pommes. D'un caractère doux, cette huile est idéale pour un usage quotidien et convient parfaitement à la préparation de salades, de vinaigrettes et comme trempette pour le pain.

Millésime : 2025

 

  • L'huile d'olive extra vierge est obtenue directement à partir du fruit de l'olivier, par un procédé exclusivement mécanique. Afin de préserver au mieux les fruits, les olives de Bjelica sont cueillies à la main. Grâce à une technologie moderne et à une consommation d'eau réduite, les antioxydants (polyphénols) présents dans l'huile d'olive sont préservés et celle-ci conserve toute la richesse de son goût exquis.

  • Un goût équilibré, doux et fruité, avec une légère note épicée.

  • Cette huile est idéale pour un usage quotidien et apporte une saveur particulière aux salades, aux légumes sautés, au risotto et aux plats de poisson. Elle se marie également très bien avec les poissons bleus comme le thon et le saumon.

  • Acides gras libres en % : n/a

    Acides gras insaturés : n/a

    Polyphénols : n/a

    Indice de peroxyde : n/a

    Certificats : n/a

 
 
Bajkin Buza